红酒雪梨焗鹅肝的做法 红酒雪梨焗鹅肝怎么做

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导语:红酒雪梨焗鹅肝怎么做?香甜的红酒雪梨配鹅肝,美味且营养价值高。本次小编教会大家制作这道红酒雪梨焗鹅肝,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

红酒雪梨焗鹅肝的做法:

【主料】:鹅肝 1斤;淀粉 适量;蒜片 适量;盐 适量;红酒 适量;橄榄油 少许;雪梨 半个;

步骤:

1、蒜头切片,鹅肝取出解冻一会,两面扑上一些淀粉备用。

2、热锅,轻轻抹一层橄榄油(油不要太多了因为等会鹅肝会不停出很多油)

3、放入鹅肝,小火慢慢煎,煎至两面焦黄,加少许海盐调味。

4、加适量红酒、撒些许百里香,等鹅肝吸收得差不多了就可以盛出开吃啦!

5、把雪梨洗净切片,铺在鹅肝上。

小贴士:

1,面包蘸鹅肝and鹅肝油超棒的;

2,锅里剩下的鹅肝油觉得浪费的话,可以将面包直接丢进去煎香。

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